Zhejiang University of Technology
肠道菌群、生物钟与功能性食品
我们研究慢性代谢疾病中两个相互关联的因素：昼夜节律紊乱与肠道菌群失调。当体内时钟被打乱，肝脏、肾脏与免疫系统的节律随之偏移；当菌群组成改变，肠–肝轴、肠–肾轴与肠–脑轴的信号传递也会偏离常态。
实验室把这些过程放到可检验的分子机制上：核受体 Rev-erb 如何调节肠道通透性与脂肪性肝炎，菌群代谢物如何经肠–肾轴影响糖尿病肾病，以及益生菌、亚精胺、芝麻素等活性成分如何在动物与类器官模型中被评价。基础机制与功能评价在同一课题组内进行。
研究目标
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生物钟、慢病和衰老的机制研究及其防治
解析昼夜节律与核受体 Rev-erb 在非酒精性脂肪性肝炎（NASH）及衰老相关代谢紊乱中的作用，并检验药理学校时是否改善疾病表型。
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肠道菌群参与疾病调控的机制研究和靶向调控策略开发
追踪肠–肝、肠–肾、肠–脑轴上的菌群与宿主信号，理解菌群失调如何推动 NASH 与糖尿病肾病，并寻找可干预节点。
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生物活性成分和功能性食品开发和功能评价
评价益生菌、亚精胺、芝麻素、水解鸡肉提取物等成分对屏障功能、炎症与认知的影响，把机制研究接到可落地的功能评价。